FOOD TRUCK ASIATIQUE À POITIERS

Camion de nourriture traiteur stationné sur une place pavée à Paris, avec des plats et boissons dans la vitrine.

Le food truck de Saïgon Exotique propose une cuisine asiatique et vietnamienne à Poitiers, préparée à la minute lors de ses déplacements et présences sur les marchés.

OÙ ET QUAND TROUVER LE FOOD TRUCK À POITIERS ?

Mercredi

Marché des Couronneries, Poitiers
De 9h à 13h30

Samedi

Marché de Notre-Dame, Poitiers
De 9h à 13h30

Dimanche

Marché des Couronneries, Poitiers
De 9h à 13h30

LE FOOD TRUCK ASIATIQUE DE SAÏGON EXOTIQUE À POITIERS

Une camionnette de marché en plein air vendant des légumes frais, avec deux personnes faisant leurs courses devant. La camionnette porte le nom "Saigon exotique".

Le food truck de Saïgon Exotique sillonne Poitiers pour proposer une cuisine asiatique généreuse, rapide et préparée sur place. Présent sur différents marchés et événements, il permet de retrouver les spécialités vietnamiennes et asiatiques de l’enseigne dans un format mobile et accessible.

À travers ses déplacements, Saïgon Exotique propose une autre façon de profiter de sa cuisine : plus directe, plus flexible et adaptée aux repas sur le pouce comme aux événements ponctuels.

Une camionnette noire aménagée en stand de vente de nourriture, stationnée sur une place pavée, avec une femme achetant des aliments. La camionnette est ornée de la marque Saigon Exotique et affiche un menu. En arrière-plan, des personnes sont présentes dans un marché en plein air avec des étals et des parasols, dans un environnement urbain avec des bâtiments anciens.

LE FOOD TRUCK PEUT AUSSI SE DÉPLACER SUR LE LIEU SOUHAITÉ

En plus de ses présences habituelles sur les marchés, le food truck asiatique de Saïgon Exotique peut également se déplacer pour certains événements, rassemblements, animations ou moments privés selon le projet.

Cette solution permet de proposer une cuisine asiatique et vietnamienne directement sur place, dans un format mobile, rapide et adapté à l’événement.

Pour toute demande d’information sur le food truck ou un déplacement sur un lieu précis, contactez notre établissement de Poitiers Grand Large.

Pourquoi venir déguster nos spécialités vietnamiennes ?

100% fait maison

Chaque plat est préparé sur place avec soin, selon nos recettes vietnamiennes traditionnelles. Une cuisine authentique, généreuse et entièrement faite maison.

30 ans de savoir-faire

Depuis plus de 30 ans, nous faisons découvrir une cuisine vietnamienne familiale, exigeante et pleine de caractère. Une expérience construite avec le temps, la régularité et la passion.

Quatre croquettes dorées servies sur une feuille de bananier, accompagnées de menthe, de coriandre, d'une tomate cerise et d'une branche de persil, sur fond noir.

Accras de morue

Deux galettes de dosa croustillantes placées sur une feuille de bananier verte, contre un fond noir.

Beignets de légumes

Bol de nourriture asiatique avec boulettes de viande, sauce, garnitures de coriandre, légumes verts, rondelle de tomate en spirale, herbes, et crackers, sur fond noir.

Bo Bun

Brochettes de viande grillée avec laitue, tomate en rose, et une sauce rouge sur une assiette rectangulaire

Brochettes de boeuf

Brochettes de viande accompagnées de sauce piquante, tomates enroulées en rosace, laitue et menthe, présentées sur une assiette rectangulaire beige avec fond noir.

Brochettes de porc

Gros plan d'une assiette de viande garnie de laitue, avec des feuilles de carotte décoratives, vue de face, fond noir.

Canard laqué

Quatre crevettes frites sur une feuille de bananier, servies avec une sauce rouge dans un bol, garnies de feuilles de menthe et décorées de petits légumes en forme de fleurs.

Crevettes panées

Crevettes sautées dans une sauce avec des herbes, servi dans un plat noir.

Crevettes piquantes

Boulette de viande servie avec une sauce rouge, une feuille de brocoli, une branche de coriandre et des feuilles de bananier

Crocs Viet

Three spring rolls on a green leaf, garnished with cherry tomatoes and carved vegetables resembling flowers, with leafy greens on the side, against a black background.

Feuilletés

Salade de légumes colorée contenant du brocoli, des carottes, des olives noires, des feuilles de menthe et du céleri, dans un bol noir avec un fond noir.

Légumes chop suey

Rouleaux de printemps frits avec sauce et garnitures de menthe, piment et tomate décorative, sur feuille de bananier

Nems au porc

Bol de nouilles sautées avec légumes, sur fond noir

Nouilles aux légumes

Bol de nouilles sautées avec légumes comme carottes et céleri, sur fond noir.

Nouilles makao

Plat de crevettes et légumes dans une sauce jaune dans un bol noir.

Poulet curry

Poulet en sauce dans un bol noir.

Poulet lait de coco

Trois samoussas frits sur une feuille de bananier, accompagnés de feuilles de menthe

Raviolis au poulet

Assortiment de raviolis frits servis sur une feuille de bananier, accompagné de sauce rouge dans un bol décoratif, avec des feuilles de laitue, du brocoli et des petits morceaux de carotte en garniture.

Raviolis Shangai

Quatre samoussas dorés sur une feuille de bananier, accompagnés de feuilles de menthe

Samoussas

Trois sandwich baguette garnis de légumes frais et herbes sur fond noir.

Sandwichs

Soupe de raviolis chinois avec des herbes fraîches, oignons verts et coriandre dans un bol bleu foncé, avec une cuillère rouge.

Soupe de raviolis

Assortiment de sushis avec saumon, nori, riz et graines de sésame, sur un fond noir saupoudré de graines de sésame.

Sushis et makis

Dim sum dans un panier en bambou, comprenant des boulettes de porc et des bouchées de crevettes, posé sur un fond noir.

Xiu Mai

Deux beignets dorés dans une petite assiette noire avec motif floral blanc, posés sur un fond noir.

Beignets

Plat de crevettes avec morceaux de pommes de terre dans une sauce tomate, servi dans un bol noir
Deux fruits de crabe farcis avec une garniture dorée, servis sur une feuille de bananier, accompagnés de feuilles de menthe, d'une pièce de poivron rouge ouverte et d'un fond noir.

Coquilles de crabe

Crevettes aigre douce

Trois rouleaux de printemps avec une sauce en accompagnement, décoration de menthe et fleurs dans la sauce, sur fond noir.
Bol de riz frit aux petits pois, jambon et œufs, avec des baguettes, sur un fond noir.

Riz cantonais

Rouleaux de printemps